GİRİŞ

İş yaşamının hızlı olması ve personel sayısının çokluğu, büro ve kurumlarda temizlik ve bakım konusunun ehliyetli kişilerce yapılmasını gerekli kılmıştır. Günümüzde önemli bir sektör durumuna gelen temizlik işlerinin, hiçbir becerisi olmayan niteliksiz insanlara gelişigüzel yaptırılması ve bunlardan verim beklenmesi hem zaman, hem de iş gücü kaybına neden olacaktır. Eldeki kaynaklardan yararlanmak, değişik ortamlarda yaşayan insanlara; sağlıklı, temiz, düzenli ve estetik görünümlü bir ortam hazırlamak ve daha iyi hizmet sunmak en önemli amaç olmalıdır.
Bunun yanı sıra çalışan kadın sayısının her geçen gün artması, dolayısıyla eve ayrılan zamanın kısıtlı oluşu, ev temizliğinin bu işle ilgili diğer kişilerce yapılması gereksinimini doğurmuştur.
Aynı biçimde büro ve kurum hizmetlerinden yararlanan kişilere daha iyi hizmet vermek, onlara iyi bir çalışma ortamı sağlamak temizlik işlerinden sorumlu personelin eğitilmesini zorunlu kılmaktadır.
Bu ihtiyaçtan hareketle “Ev, Büro ve Kurum Temizliği Kursları”nın uygulamaya konulması planlanmış ve hazırlanan programda yer verilen konuların, Yaygın Eğitim Kurumlarında işlenebilecek nitelikte olması dikkate alınmıştır. Bu eğitimin tüm yerleşim birimlerinde yaygınlaştırılması için Çıraklık ve Yaygın Eğitim Genel Müdürlüğü’ne bağlı taşra teşkilatı olan Halk Eğitimi Merkezlerinde “Ev, Büro ve Kurum Temizliği “kursları özel bir önemle ele alınmıştır.
Bu Kurs programı teorik ve uygulamalı olarak toplam 160 ders saati olarak hazırlanmıştır. Kurs öncelikle monitör yetiştirme kurslarına katılmış Ev Ekonomisi branşındaki öğretmen ya da usta öğreticiler tarafından yürütülecektir.
Kursiyerler; 4702 sayılı Mesleki Eğitim Kurulu Kanununun, Halk Eğitim Merkezlerinin kendi atölyelerinde yürütülecek, olanaklar ölçüsünde çevredeki konuyla ilgili tüm kurum kuruluş ve işletmelerde uygulamalı eğitim yapılacaktır.
Programdaki teorik ve uygulamalı dersler birbirleriyle paralel olarak yürütülecektir.
Kursiyerlerin, eğitim düzeyleri ilgi ve gereksinimleri, çevre şartları gibi etmenler dikkate alınarak, gerektiğinde Vatandaşlık Bilgisi, Anne Eğitimi, Sağlık, Beslenme, Ev Ekonomisi, İlk Yardım,Turizm gibi destek programlara da yer verilecektir. Bu programda “ Girişimcilik” dersine zorunlu yer verilerek iş yeri açma, ticari krediler ve iş yaşamı hakkında açıklamalar ve örneklemelerle, kursiyerlerde girişimcilik ruhunun gelişmesine yardımcı olunacaktır.


PROGRAMIN UYGULANMASIYLA İLGİLİ AÇIKLAMALAR

1. Öğretim ortamı, çevre olanakları ve kursiyerlerin seviyeleri dikkate alınarak gerektiğinde konuların işleniş sıraları ve konulara ayrılan süreler değiştirilebilir.
2. Dersin işleniş sürecinde konuların özelliğine uygun öğretim yöntem ve teknikleri kullanılır.
3. Teorik ve uygulamalı konular birbirine paralel olarak yürütülür.
4. Kursta verilen bilgilerin kalıcı olabilmesi için; olanaklar ölçüsünde güncel gelişimlerin takip edilip, bunların sınıfta konuşularak tartışılması sağlanır.
5. Konuların işlenişinde, ilgi çekmek ve kalıcılığı sağlamak amacıyla görsel, işitsel eğitim araçlarından yararlanılır.
6. Becerilerin öğretiminde öğretmen, birim zamanda birim işi, önce kendisi yaparak gösterir.Daha sonra kursiyerlerin de aynı işi yapmalarını sağlar.
7.Kursiyerler öğrenilen bilgilerin kurs içinde ve dışında kullanılması için yönlendirilir.
8.Programın içeriğini genel amaçlar, özel amaçlar ve konular oluşturmaktadır.Konuların işlenmesinde kursiyerlerin eğitim seviyeleri ve gereksinmeleri göz önünde tutularak, mesleki gelişimlerinin yanı sıra meslek ahlakı ve meslek kültürü de kazandırılır.
9.Programın sonunda öğretmene yol göstermek amacıyla,işlenen konunun amacına yönelik örnek işleniş ve ölçme soruları verilmiştir. Öğretmen, bunu değiştirerek geliştirebilir.


GENEL AMAÇLAR

Bu program kursiyerlerin;
1.4702 sayılı Mesleki Eğitim Kurulu Kanununun ,Halk Eğitim Merkezleri Yönetmeliği’nin kendisine tanıdığı hakları ve sorumlulukları kavramalarını,
2.Mesleği ilgili teknolojik gelişmeleri takip etmelerini,
3.Ev,büro ve kurum temizliğinin ticari yaşamdaki önemini kavramalarını,
4.Ülke ekonomisine katkıda bulunmalarını,
5.Meslek alanlarına yönelik girişimcilik ruhunu kazanmalarını,
6.Zamanı,enerjiyi ve malzemeyi ekonomik kullanma alışkanlığı kazanmalarını,
7.Çalışmalarında iş ahlakına ve iş güvenliği kurallarına uymayı alışkanlık haline getirmelerini,
amaçlamaktadır.

KONU DAĞILIM TABLOSU

KONULAR
SÜRE
(SAAT)
A.TEMİZLİKTE SAĞLIK KURALLARI 4
B.TEMİZLİKTE KULLANILAN ARAÇLAR 48
C.TEMİZLİKTE KULLANILAN GEREÇLER 25
Ç.TEMİZLİK YÖNTEMLERİ 50
D.LEKE ÇIKARTMA TEKNİKLERİ 30
E.İŞ VE İNSAN İLİŞKİLERİ 3
TOPLAM 160


ÖZEL AMAÇLAR

Bu programı başarı ile tamamlayan her kursiyer;
1.Sağlığın temizlikle ilişkisinin farkında olur.
2. Sağlığın önemini kavrar.
3.Kişisel ve çevresel temizliğin önemini kavrar.
4. Temizlikte kullanılan elektrikli araçları listeler.
5. Elektrikli araçlarının özelliklerini bilir.
6. Elektrikli araçları seçerken ve satın alırken etki eden faktörleri açıklar.
7. Elektrikli araçların kullanımı ve bakımında dikkat edilecek kuralları uygular.
8. Elektrikli araçları kullanır.
9.Temizlikte kullanılan gereçlerin özelliklerini sınıflandırır.
10. Gereçleri satın alırken dikkat edilecek kuralları uygular.
11.Temizlik gereçlerin kullanımında gereçleri dikkat edilecek kuralları dikkat
edilecek kuralları sıralar.
12. Temizlik gereçleri kullanıldığı yere göre ayırt eder.
13. Ev,büro ve kurum temizliğinim önemini kavrar.
14.Temizlik işlerini öncelik sırasına göre planlar.
15.Temizlenecek yere göre temizlik araç-gerecini hazırlar.
16.Döşeme,duvar,aksesuar ve diğer eşyaların temizliğini yöntemine uygun yapar.
17.Kapı, pencere,lavabo,banyo ve tuvaletlerin temizliğini yöntemine uygun yapar.
18.Leke çıkarma gereğinin farkında olur.
19.Lekeleri gruplandırır.
20. Leke çıkarma yöntemlerini sınıflandırır.
21. Leke çıkarmada dikkat edilecek kuralları listeler.
22. Leke çıkarmada kullanılan araç -gereçleri sıralar.
23. Leke çıkarmada güvenlik kurallarını uygular.
24. Tekniğine uygun leke çıkartır.
25. Kurumlarda insan ilişkileri ve iletişimin gerekliliğini kavrar.
26. İş anlaşmalarını bilir.

KONULARIN AÇILIMI

A. TEMİZLİKTE SAĞLIK KURALLARI
1. Temizliğin Önemi ve Sağlıkla İlişkisi
2. Sağlığın Tanımı ve Önemi
3. Kişisel Temizlik
4. Çevresel Temizlik

B. TEMİZLİKTE KULLANILAN ARAÇLAR
1. Elektrikli Araçlar ve Özellikleri
a. Elektrik Süpürgesi
b. Cila Makinası
c. Elektrikli Masa Süpürgesi
ç. Çamaşır Makinası
d. Cam Siliciler
e. Yer Siliciler
f. Çöp Öğütücüler
2. Seçimi Ve Satın Alınması
3. Kullanımı Ve Bakımında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
4. Elektrikli Araçların Kullanımı

3. TEMİZLİKTE KULLANILAN GEREÇLER
1. Temizlikte Kullanılan Gereçlerin Yapısı ve Özellikleri
a. Sabunlar
b. Deterjanlar
c. Ağartıcılar
ç. Kireç Çözücüler
d. Parlatıcılar
e. Dezenfekte Ediciler
f. Sıvı ve Toz Ovucular
g. Renk Açıcılar
h. Özel Temizleyiciler
2.Seçimi ve Satın Alınması
3.Kullanımında Dikkat Edilecek Hususlar
4.Temizlik Gereçlerinin Kullanımı

Ç. TEMİZLİK YÖNTEMLERİ
1. Ev,Büro ve Kurum Temizliğinin Önemi
2. Temizlik İşlerinin Planlanması
3. Temizlik Araç- Gereçlerinin Hazırlanması
4. Temizlik Uygulamaları
a. Kapı ve Pencerelerin Temizliği
b.Döşemelerin Temizliği
c.Duvarların Temizliği
ç.Lavabo,Banyo ve Tuvaletlerin Temizliği
d.Aksesuar ve Diğer Eşyaların Temizliği

D. LEKE ÇIKARTMA TEKNİKLERİ
1.Lekenin Tanımı ve Leke Çıkarmanın Gereği
2.Lekelerin Gruplandırılması
3.Leke Çıkartma Yöntemleri
a.Sabunlayarak
b.Renk Açarak
c.Eriterek
ç.Emdirerek
4.Leke Çıkartmada Dikkat Edilecek Esaslar
5.Leke Çıkartmada Kullanılan Araç- Gereçler
6.Leke Çıkarmada Güvenlik Önlemleri
7.Leke Çıkartma Uygulamaları
a.Araç Gereçlerin Kullanıma Hazırlanması
b.Leke Çıkartma Uygulamaları ( Şeffaf ,Kabuklu,Renkli,Karışık lekeler)

E. İŞ VE İNSAN İLİŞKİLERİ
1.Kurumlarla İnsan İlişkileri
a. Uyumlu Çalışma
b.Sorumluluk Duygusu
c.Dürüst Olma
ç.Ölçülü ve Saygılı Olma
2.Kurumlarda İletişim
a.Sözlü İletişim
b.Yazılı İletişim
3.İş Anlaşmaları
a.Sigorta
b.Ücret
İŞLENİŞ


Dersin Adı :Ev, Büro Ve Kurum Temizliği
Konu :Leke çıkartma teknikleri
Süre :4 Ders saati
Yöntem Ve Teknikler :Anlatım, soru-cevap
Araç-Gereçler :Beyaz kağıt havlu, temiz bez, ölçü kabı, kaşık, sünger, bıçak, tampon, ütü, eriticiler, beyazlatıcılar, asitler
Amaç :Tekniğine uygun leke çıkartır.

ÖĞRETME VE ÖĞRENME ETKİNLİKLERİ

Öğretmen; kursiyerlere lekenin tanımı ve leke çıkartmanın gereğini hatırlatarak konuya giriş yapar. Lekeleri şeffaf, kabuklu, renkli, karışık olarak gruplandırır. Her grup için hangi tekniğin kullanılacağını kursiyerlere anlatarak, lekeleri çıkartmak için hazırlığı tamamlar.
Uygulamaya geçildiğinde hangi tekniğin kullanılması gerektiğini kursiyerlere sorar. Doğru cevapları onaylayarak lekeleri çıkartır.
Bu tür lekeler ile karşılaşıp karşılaşmadıklarını kursiyerlere sorar. Onlarında oluşmuş lekeleri çıkarmalarını ister. Konuyla ilgili türlü sorular sorarak konunun pekişmesini sağlar.


DEĞERLENDİRME ETKİNLİKLERİ

Değerlendirme etkinlikleri, kursiyerlerin amaçlarla edinecekleri bilgi, beceri, görüş ve tutumlara ne derece ulaştıklarının ölçer nitelikte olmalıdır. Öğretmen, amaçlara yönelik olarak; kursiyerin yorum yapacağı kavrama, uygulama, analiz, sentez, düzeyinde yeni ve özgün sorularla bu bölümde önerilen ölçme etkinliklerini zenginleştirebilir.
Öğretmen, ölçme sonuçlarıyla değerlendirme yaparken kursiyerlerin; sınıf içi etkinliklerine katılımı, tutum ve davranışları, gözlem yapma, araştırma inceleme, bilimsel düşünme, sahip oldukları ve sergiledikleri fikir zenginlikleri, sorumluluk alma, ekip çalışmalarına yatkınlıkları, edindiği bilgi ve bulguları paylaşabilme vb. özelliklerini de göz önüne alarak başarıları hakkında karar verir.



ÖRNEK ÖLÇME SORULARI
1.Leke çıkartma yöntemleri nelerdir?
2. Karışık renkli bir leke çıkarma uygulaması yapınız.